Приглашаем предприятия общественного питания Каховского округа принять участие во втором сезоне Национального гастрономического конкурса «Лавры‑2026».

Приглашаем предприятия общественного питания Каховского округа принять участие во втором сезоне Национального гастрономического конкурса «Лавры‑2026».

Конкурс уже зарекомендовал себя как эффективная площадка для развития молодых поваров, формирования профессиональных компетенций и продвижения талантов из регионов. В 2026 году проект выходит на новый уровень, предлагая участникам не только соревнование, но и полноценную образовательную и карьерную траекторию.

Участников ждёт многоступенчатая программа:
онлайн‑отбор с презентацией авторских блюд из локальных продуктов;
очный этап в Москве;
практико‑ориентированный интенсив на базе Института гастрономии СФУ;
полуфинал и гранд‑финал на площадке мирового уровня «Геленджик Арена».

Победитель получит звание лучшего молодого шефа страны и главный приз - стажировку за рубежом в одном из престижных гастрономических институтов.

Приём заявок уже открыт на официальном сайте конкурса. (https://lavryawards.ru/)